晚上男同志们去睡客房,女同志们跟亦清清睡她的大床,一时间冷冷清清的大四合院儿都喧嚷热闹起来。
东厢房里,苏彩把俩孩子哄睡着了后,小声跟亦志刚说:“你说咱们要不要也想法子自己做点小生意?”
她今天很有感触,不仅是因为在服装店的体验,还有一路上看到的好几个明显不是国营店铺的摊位和小店,它们的生意都很好。
“为啥?厂子里的正式工职位不要了?”亦志刚有些不理解。
“咱们在厂子里一天能挣多少钱?这做生意一天又能挣多少钱?我瞧着现在机会确实不错,但凡尝试在做的,生意都不错,比上班还是强不少的,就靠咱们俩在厂子里上班,得多久才能攒够换大房子的钱?
清清以后带小云回家,总不能回回让小云跟爸挤吧?闺女也大了,该跟我们分房睡了。
而且清清说的房子会升值的事儿,我瞅着也很对,往后自己做生意的越来越多,光这铺子就要紧俏起来,但是咱们手里没有活钱的话,买不起房子,也就只能空看着机会溜走了。
今天看到清清她们几个姑娘在店里忙活的样子,我挺羡慕的,她们敢闯敢拼,还获得了成功,不依靠任何人,整个人都好像在发光。”
苏彩其实本质上也是个胆子大,敢想敢拼的人。
亦志刚听出来媳妇儿不是说说而已了,这是真动了心思。
他想不到媳妇儿这么多,但是他时刻谨记着一件事儿,媳妇儿比他聪明,从背后抱住她说:“想干什么就放手去干吧,干成了,我跟闺女就跟着你享福,干不成也还有我的工资保底,不会让你们娘三个饿肚子的。”
第452章 考察
苏彩心里一阵熨帖,再没有什么比一个全心信任她,愿意给她兜底的人更让人感到幸福了。
“你放心,这事儿我不会莽撞的,改明儿我先去找清清问问情况,再出去考察考察,看帝都的人做生意都是从什么开始的,咱们找个成本低,容易赚钱的活儿入手,不求一下子赚很多钱,争取先保证不亏本,熟悉些了再想法子多赚点。”
苏彩胆大心细,虽然敢闯敢拼,但是不会打没有准备的仗。
第二天,亦清清送亦爸亦妈去店里了,顺便选了几小块毛呢,颜色也是比照着亦哥和亦嫂的那两身毛呢,款式稍微俏皮一点,给两小丫头量了一下身体尺寸后,就用店里的缝纫机,一个上午就做出来了。
两小丫头试穿了都很合适,高兴的很。
亦爸和亦妈要留在店里帮忙,亦清清就想着带亦哥亦嫂她们逛逛帝都,天安门和帝都大学是亦爸亦妈说年后一起去参观的,他们初三的火车回南平,其他的地方这次他们就不去了。
本来说好的紫禁城和万里长城,亦清清就想着今明两天带哥哥嫂嫂,还有两个小侄女去看看,问她们想先去哪个,没想到苏彩却摇了摇头。
“清清,紫禁城和万里长城我们这次就不去了,这两天你能不能就带我们在帝都逛逛街?我想瞧瞧帝都的个体户都是干的什么生意,取取经了,等回南平了,我们也想做点小生意,赚钱了好给咱家换个大房子。”
亦清清不惊反喜,她本来就是想怂恿家里边做生意的。
不做生意连攒钱买房都要好些年,赶房子的红利期都不容易。
在厂子里上班现在看是不错,但是想致富却是难,就算厂子的效益顶好,后边不会被砍掉,出现大裁员,它的上限就在那里。
一家人的贫富差距还是不宜太大了,容易滋生矛盾,到时候还是她爸妈难做,所以她一直想着怎么拉哥哥嫂嫂一把,这带他们看服装店就是她前边铺垫的一环,她还准备后边跟他们透露一点现在做生意的赚头有多大,引他们勇敢踏出这一步呢,没想到她嫂子这么有魄力,她还没说,嫂子这就有了想法。
“嫂子,我这么跟你说吧,现在敢于拼一把自己做生意的,只要不是产品太差,十有八九都是赚的,而且赚头还不小,因为现在市场是求大于供,有需求就有钱赚,你这个想法,我一百个支持!”亦清清马上肯定道。
“其实我们姐妹几个打算做生意前也是仔细思量过的,我下午带你们四处走走,你们先看看,晚上回去了我给你说道说道。”
“那太好了”,苏彩本也是想听听小姑子的意见,她读的书多,又有经验,比她强多了。
亦清清下午便带她去了自己知道的,个体户开店比较多的地方,金马街就是一处,不过嫂子她们已经看过的。
别的地方她也知道一些,都是来来观察竞争对手时讲给她们听的。
虽然现在整个帝都还是没有人能这么快搞定服装的货源和资金投入问题开服装店,多是些卖吃食,大多还是摆摊卖的,租店铺的都少,但是用来来的话说,她们未来也要涉及食品这块儿,都观察观察有好处。
其实也没走多少地方,几个小时就差不多看完了,别人吃饭的家伙,也不会容你打听太多,只能看个大概。
回去时才四点多,其他人都还没回来。
亦清清就跟嫂子聊了起来。
云孤远和亦哥都在旁边,不过一个沉默着认真在听他们谈话,一个听的一头雾水专心照顾俩孩子去了。
苏彩先讲了一些自己今天下午看过后的想法:“我看大多数个体户都是卖的吃的,像烧饼、豆花、包子这些,还有就是卖手艺的,比如修自行车的、做糖画的,不过就算是卖吃的的,也各有各的优点,有自己的过人之处,而且像你们这样在正经铺子做的少,大多都是小摊位,我琢磨着这做生意,还是选个自己擅长的活儿,得有比别人强的地方,别人才会来光顾,另外的话,小摊位成本低,起步做小摊位,是不是比较保险点?”
“嫂子果然聪明!”亦清清毫不吝啬的冲她竖起了大拇指。
她下午带她们去逛的时候,可什么都没提醒,嫂子自己能看出这些来,已经很不容易了。
有这个观察力,嫂子想做点小生意,就算没她,凭她自己也能成的!
不过有她在,就能让嫂子少走点弯路。
“嫂子,我建议你从吃食做起,大家每天都要吃东西,这方面的需求永远高,而且这个成本低,摆摊做也很好做,中间的利润也大”,亦清清说。
苏彩点点头:“我也是这个想法,不过得想想做点什么东西好,得比别人强点的才好。”
亦清清拍了拍她的手:“这个有我呢!我教你几个卤料方子,这特色不就有了?”
她的卤料方子多着呢,各种口味的,拿几个出去完全没问题,也不耽误以后和李梦雪她们开食品厂。
而且她们也不打算做餐饮,只是打算搞食品加工,卖零食小吃那些。
“酱香鸭?”苏彩只记得清清做的酱香鸭是一绝。
亦清清摇了摇头:“这个原材料货源怕是不好解决,而且成本高,工序复杂,不适合摆小摊,后边规模扩大了倒是可以,但是现在起步的话,还是做素卤比较合适,买得起的人也多。”
“这倒是”,苏彩点点头,这做吃食,最怕做了卖不出去,放坏了就不能卖了,南平那地儿,顿顿能吃肉的人家还是太少,她也寻不到买那么多肉的地方。
不过她看出来小姑子早有想法了,便主动说:“清清,你帮忙出出主意吧!到时候这生意算大家一起的,咱们也跟你们服装店那样,搞股份分红,你出方子,我们出力,赚的钱我们对半分!我给你写个凭据!”
第453章 支招
苏彩说着就想找纸笔来,她心里清楚,这做吃食,好吃最重要,她在这块儿肯定是不如清清的,得仰仗她,既然要仰仗她,就得分利润,不能让她白出力。
亦清清没想到自己和李梦雪她们的食品加工公司还没开起来,就要跟嫂子合伙儿了。
仔细一想,有什么不成的呢?
温师父还在世,他教的东西她学了自己满足口腹之欲没问题,但是拿出去做生意赚钱却不太好。
但是御厨那里可挖掘的东西就多了,那可是紫禁城御膳房里历代御厨在厨艺这方面的知识凝聚体啊!
御厨也不是一开始就在宫里做事儿的,大多是地方上有名的选拔上来的,几乎包括各大菜系,什么都会。
不只做菜,糕点、果脯、炒货、酿酒等等只要能入口的东西都会,而且每个御厨的方子独到之处,他们的知识精华结合在一起,才是她御厨课程的老师。
这些东西,能变现的多了去了,光卤菜,她就能找出好多种不同口味偏好的。
拿出来一些完全没问题,但是如果是合伙儿要分股份的话,她就要再多上点心了,不过她只出方子的话,对半分有点太多了。
“嫂子,这样吧,以后无论你卖吃食,发展到多大的规模,我都给你提供秘方支持,算我技术入股,占我秘方所做产品销售利润的一成怎么样?”
亦清清一开始只打算帮嫂子起步的,像她妈说的,亲兄弟明算账,帮人是好心,帮久了养大了心思反而不好,她也怕后边牵扯太多反而怕出问题,所以打算帮嫂子起步,赚点钱买房子,这样就算后面生意做的不好,有房子在,就穷不了。
但是嫂子主动提出要分一半利润给她,显然很有诚心,不是贪便宜的人,有股份在的话,她就要多费点心了。
“不行,一成太少了,你的方子给谁都是赚钱,愿意给我们,我们也不能让你吃亏!”苏彩这点底线还是有的。
“五成太多了,我就是拿了也不安心!再说找别人,谁又能拿了方子,还真愿意分股份给我呢?我自己也没那个时间精力去做这个的”,亦清清说。
两人你来我往的推拒了半天,最后折了个中,改成给她两成半的利。
只出方子的话,这个占股算是很良心了,但是也不算占多大便宜,越往后去,能保持独特竞争力的东西才越珍贵,而亦清清承诺以后还会以这个价给方子,越往后,这个承诺才是越值钱的时候。
亦清清因此才接受了,然后她就给嫂子说起了她大概的规划路线。
“嫂子,咱们一开始,先做素卤积累资本,暂定卤海带,主要是这两样的原材料在南平那边的乡下渔村好收,价钱也便宜,用钱就能买,而且干海带保存期限比较长的,比较方便储存。
用这个先积累一点资本,然后就可以做卤鸡蛋,这个去乡下应该也能收一些。
等后边市场上的个体户多了,原材料的问题好解决了,咱们还可以做卤豆干、卤花生米、卤藕、各种卤肉等等,一步步推出新产品,扩大体量,我这边都有方子。
至于香料问题,起步阶段需求量不算大的时候我可以帮忙找个路子,后边你找到其他供货商了可以随时换。”
亦清清其实是想找李梦雪买香料,除了她,找别处怕是也买不到那么齐全的,而且物美价廉,起步阶段用量不大,到时候她寄回去就行,撑过这两年,后边市场上流通的东西多了就好了。
其实原材料这些,她也可以找李梦雪进货的,但是用量太大了,运输也是个问题。
生意都还没开始做,嫂子她们现在也不可能冒险为这个搬到帝都来,所以还是得找南平那边好找原料的东西着手。
南平西边近海的小渔村是有几个,而且她记得嫂子妈妈的娘家就是渔村的,说不定还有关系在。
干海带这年头不值钱,拿这个起步成本低,最适合积累一部分原始顾客。
乡下养鸡的家庭也不少,只不过每家有定额,数量极其有限,但是只要养了,存的鸡蛋肯定是有的,花钱去收也没问题,不过这个成本稍微高点,一开始做这个,她怕嫂子搭进去太多老本,万一出点什么问题了也不好。
虽说亦清清对自己的卤菜方子很有信心,但是这做吃食的,竞争大,万一有人使阴招,解决不好也有可能有意外,所以一开始投入少点,先赚一笔,保个本先。
想到这里,亦清清又给嫂子说了一些做吃食要注意的一些地方,设想了很多不利情况,尽量帮她避免风险。
苏彩听得连连点头,还找亦清清借了本子笔,把她说的很认真的都记了下来。
云孤远给她陆续三杯茶,亦清清才讲完:“差不多就是这些了,我想办法弄点干海带和卤料回来,争取过年这几天就教你做会几种卤菜,这重点还是在卤料配比上,很容易的。”
“谢谢你啊,清清,你今儿跟我这么一讲,我心里就有数多了”,苏彩说。
“不客气,咱是一家人,而且我也分股份呢!巴不得你能用我的方子把生意做的大红大紫,这样我躺着就能挣钱了!”亦清清嘿嘿一笑。
她是真高兴啊!虽然这么说有点不好意思,但是为她的田里又多了一颗好韭菜,真真是件大好事!
嫂子一看就是个靠谱的!
既能让家里人赚到钱,她还能躺着分红,一举两得,再没有比这更好的了!
这样的韭菜她恨不得再多来点!
“哈哈,躺着挣钱?这说法真有趣!”苏彩笑道。
“咳咳,都是跟梦雪学来的,她总是有些很形象很有趣的新词儿”,亦清清脸不红心不跳的甩锅,又是感谢大金花同志的一天,她为自己这个女配隐藏身份做了太大的贡献了。
刚关店下班的李梦雪打了个大大的喷嚏,满是疑惑的嘀咕了一句:“谁在骂我?”
第454章 一起跨年
年前这几天店里做活动,忙得很,亦清清早就跟李梦雪她们说好了,这些天晚上都来她家。
之前亦清清说让她们在自己家过年,李梦雪就给她送了一大堆年货,也没收她多少钱,说是她们也要吃,就帮她均摊了钱。
但是这么多东西,过年那天怎么可能吃得完,索性这几天忙,就都来自己家热闹热闹好了。
晚上,亦清清就跟李梦雪说了她嫂子想在老家开小摊卖卤货的事儿,找她订了一些香料和干海带,还跟她说了以后可能要长期订的事儿。
李梦雪一口就答应了,她最喜欢把东西卖给自己姐妹了,既能赚外快,又轻松的很,没有风险,不用提心吊胆的。
知道亦清清要教她嫂子做卤菜,李梦雪第二天早上就回了自己家一趟,把香料送过来了,连带着还送了不少不在亦清清订单上的鸡爪、鸡翅、鸭翅之类的东西。