再加上各种香料,孜然,再在火上那么一熏烤,那香味瞬间溢出来。
“我才不管这是什么肉。”
“虫族我都吃!你们别吃!我帮你们上!”
“放下,放下我来!好香。”
“小主播好像也没有放什么高汤,怎么还能那么鲜?”
“啊啊,这到底是什么料理啊?不管是看样子,还是闻味道,我都看不出来到底是什么啊。”
孙忠他们虽然知道这是“罗非鱼” ,这会的口水也是咽个不停。
就像是之前那个人说的,别说是“罗非鱼”,这会儿就是虫族,他们也吃啊。
太香了,而且,看着那白嫩,细腻的肉,几乎已经可以知道其口感,只要没有毒,吃不死人,孙忠觉得自己完全不介意这是什么东西。
“说穿了多没意思?我们得保持一点神秘感。”苏里笑眯眯的道。
鱼烤得差不多,苏里准备了专门吃烤鱼的锅。
锅底垫入焯水后的魔芋,芹菜,洋葱片,然后放入鱼。
苏里开始下葱油烧热,到四成热的时候就开始下姜,蒜爆香,下豆瓣酱,豆豉少量,锅里香味冲起来。
所有人都开始咽口水。
自从小主播解锁了“川菜”,多了几种给他们没有见过的调料之后,他们顿时就多了口福。
不不不,光闻闻都觉得幸福啊。
锅里爆香之后,加入制作的红油,还有肉末,然后加高汤熬开,再加干辣椒,洋葱,芹菜,花椒,黄瓜条等翻炒均匀,
倒在烤鱼上。
孙忠的口水已经已经快要失控了,不住的吞咽,“可以吃了吗?”
“我觉得已经可以吃了。”
苏里没挑了挑眉,再起锅,放入底油少量烧热,然后是烘干的辣椒,花椒,下锅,爆香之后泼在鱼上,“刺啦”一声。
孙忠的眼睛蹭的一下亮了,立马一筷子就下去了。
“不可以吃。”苏里最后撒上少许花生,葱花,然后开了烤鱼盘下的开关。
孙忠整个人都蔫了,怎么会不能吃呢,按照小主播往日的经验来看,这个时候不都已经完成了吗?
“锅开三分钟,就可以吃了。”几乎瞬间,苏里就感受到全联邦人投递过来的怨念。
第122章 你对自己的影响力一无所知
其实对于军部的人来说,以“罗非鱼”做食材反而是最能接受的, 靳之呈虽然震惊, 但到底没有那么夸张, 鱼肉上火一烤,那个香味顿时溢出来。
靳之呈就完全没有任何抵触了。
他们又不是厨师协会的那群人, 天天惦记着原声料理和仿生料理。
他们恨不得普通一道炒肉都得用地球那边养的猪, 哪怕那边的生物依旧是变异后被复原的。
但仿佛这样一来,他们的逼格都高了许多一样。
可实际上, 科学院做过无数次的调查。
原声料理和仿生料理原本就没有区别, 更可笑的是, 他们曾经换过对方的食材,他们依旧是用的风生水起,完全没有发现其差别。
“罗非鱼”的确是仿生生物, 甚至还属于一级异兽, 但是,无毒,反而是非常有营养……
最重要的是,就这么闻着味道, 似乎也是非常的香, 应该也是非常的好吃。
所以,“罗非鱼”又跟昂贵的原生料理有什么区别?
靳之呈忍不住冷笑一声, 就不知道他们的“烤鱼店”真的开起来, 而且品阶还不低的话, 厨师协会那边到底会怎么闹。
孙忠可想不到那么多, 他只惦记着面前的烤鱼,一双眼睛瞪圆,就那么盯着锅里肉,完全不会挪开眼了。
三分钟,一百八十秒……
孙忠不断在心里进行默默数着,可不知道为什么,今天算数总是学的不够好,数到19的时候,总是一下子跳到30。
最关键的是,孙忠明明数了一百多下了,也不知道怎么,那光脑上的时间,就只过了一分钟。
锅里已经开始翻滚,红油翻腾着,让已经烤得外皮焦香,内里水嫩的鱼肉泡在其中,香味溢出来。
孙忠差点都扑到那锅上。
不停的吞咽口水,数数什么的根本数不下去,瞅了一眼小主播,孙忠的筷子没忍住捞了一片不知道什么的配菜塞进了嘴里。
他不吃肉,他吃菜可以吧?
这些菜要么是炒过,要么就是用热水焯过。
孙忠如今早已经吃出了经验,像是这种的,肯定是可以吃!味道入不入没关系,肯定是已经熟了!
这一筷子捞起来,孙忠直接塞进了嘴里。
烫得孙忠忍不住想哈气,却是硬生生的憋住。
一股麻辣的味道先在舌尖炸开,然后是一股鲜香的肉味,那是一种孙忠没有感受过的味道,却异常鲜美。
有酱香,有麻香,有辣香,有鲜香,还有一股清甜香……
孙忠还想研究什么,却已经忍不住的咬了一口下去,这一口下去,其中包含的麻辣鲜香的汤汁先溢出,瞬间满足了孙忠好久没有吃到火锅的舌头。
香!
不,是更加香醇。
下一秒,清脆的食材咧开,清甜的汁水溢出……
黄瓜?
孙忠瞬间愣住,这居然是黄瓜?
随即他又反映过来,这类似于“火锅”的吃法,在火锅的基础上,更添加了“烤鱼”的香浓。
黄瓜本来就经过一起的炒制,现在再进行了短时间熬煮,味道自然是非常浓郁。
这一口黄瓜非但没有满足孙忠的胃口,反而更是增添了他的欲望。
盯着那锅的鱼,看着还有一分多的时间,孙忠没有忍住又捞了一筷子,这次是魔芋。
再一筷子,不能吃鱼,但是花生总可以吧?
酥脆的花生,加上积分鲜香的麻辣底料,沾染了两分烤鱼的香味……
孙忠是真的越吃越饿,最后一分钟,他觉得像是一辈子一样长,根本耗不下去了。
看着面前的鱼肉,他又咽了一下口水。
“北京烤鸭”烤了之后就可以吃了,烤乳猪也是一样。
就闻着这个味道,孙忠觉得小主播应该是预估有错误,其实两分钟也已经可以吃了。
说话之间,孙忠已经伸了筷子进去,捞了一块鱼肉,白嫩细腻的鱼肉在红油之间滚动,沾染了两分红油,越发让人觉得胃口大开。
他直接将肉塞进了口中,汤汁的鲜香已经完全被吸收。
烤鱼的时候那层的调料和红油更是彻底被侵入鱼肉最深处。
汤汁入口,烫得他“吸溜”了一下,下一瞬立马被烤鱼的香味冲上口腔的每一处,真香。
他就不明白,小主播到底在火锅底料还有烤鱼里面放了什么,明明都是这么简单的方式,怎么味道就变成了这样的香醇,浓厚。
一口咬开,属于鱼肉本身的鲜香顿时冲出,是真的很鲜,很鲜。
这“鲜”字原本就是“鱼”“羊”两字合并,只看这个,基本就已经能够看出“鱼”的鲜到底如何。
鱼肉被咬开,再咬,却发现根本用不上牙,舌尖稍微用力,鱼肉就已经变成了肉泥,细腻,鲜嫩,水嫩……
如果不是表皮那一层酥脆的口感,孙忠根本不相信这竟然是烤鱼,是用火烤熟的肉。
如果真的是被烤熟的,怎么会半点没有干和柴的感觉,反而是鲜嫩到这种程度?
孙忠只觉得自己的三观都快被刷新,小主播完全就是忽悠人!
就这样的美味居然还不给吃?他一筷子接着一筷子,雪白的鱼肉滚过红油入到口中,鲜香麻辣,无一不完美。
可越吃,孙忠就越是觉得好吃,每一口都仿佛要比上一口更加浓重的香。
这会儿他总算是明白了,不是不能吃,是味道没有到时候。
苏里终于开口了,“可以吃了,但是大家吃的时候注意一点,有比较细小尖锐的骨头,一不小心就会被卡住,吃慢一点,一定注意安全。”
苏里的每一个字都被听进去,但早已经没有人能够慢下来。
像是孙忠那种提前下手的毕竟是少数,大部分都是老老实实的数着是是180下过去,看着那滚烫,鲜香扑鼻的味道直往心底的钻。
整整三分钟,他们恨不得直接直接一口吞了面前的一大块肉,哪里还能忍得住。
一块接着一块的鱼肉塞进嘴里,享受着“烤鱼”配合着秘制红油,调料混合的香味。
彻底被征服。
此时的郑柯也愣了,一口下去,是熟悉的口感就让他忍不住脱口而出,“这是‘罗非鱼’。”
“胡说什么呢,‘罗非鱼’是一级异兽,而且凶神恶煞,怎么可能是‘罗非鱼’?”旁边有人立马怼回去。
郑柯也是一愣,也对,小主播都说了,这个料理可是远古时代份基本都吃过的东西,非常普遍,怎么可能是一级异兽的“罗非鱼” ?
可,肉在嘴里,拌拌嘴,哪怕这一次的味道更加香醇,配合着汤汁也更加醇厚。
可,郑柯总觉得从本质上来说,这跟之前编号37888制作的烤鱼没有区别。
他忍不住的摇摇头,总觉得或许自己真的出了点问题,要不然怎么觉得小主播的“烤鱼”都跟那个编号“37888” 的烤鱼想似?
先是“肉”,然后是配料,一会会儿时间,那么大的一块鱼,就被吃的干干净净……
苏里提着高汤的壶,还怕锅里煮的时间太长,想给他们加点汤,此时看来……似乎不用了?
“好吃!超级超级好吃,这到底是什么肉?虽然没有那么特殊的劲道,可是细腻,鲜嫩啊!特比特别的嫩,鲜!”
“这个到底是什么肉?老鼠?”