孟文飞:“……”
非跟厨具死磕是吧。买了放哪?脑子呢?孟文飞咬她的唇,蠢死了,怎么这么蠢,不会想想要个房子配厨具吗?当初说好的大房子梦想呢?
他故意不提醒她。方靖还沉浸在锅子的幸福里。
“飞哥,我现在好有斗志啊,热血沸腾!你准备好钱,我会拿回厨神称号让你心服口服地买锅。”
孟文飞:“……”
第98章
十天的假期很快就过去了。孟文飞再次收拾行囊, 陪老婆去比赛。
方靖对此很感动。
假期里她陪孟文飞跑了趟工作行程。那是在邻市,一家it财经媒体评出的商业奖项,孟文飞去领奖顺便接受那家媒体的专访。方靖跟着去玩。
颁奖宴席里,孟文飞上台领奖并做了简短演讲。西服领带大长腿,宽肩展背身形挺拔, 五官俊气姿态洒脱,整个人帅得让方靖两眼冒红心用力鼓掌,压根没留意台下众女宾也都看直眼。
专访的时候,方靖坐在一旁等着,听着孟文飞与记者的谈话。
记者问了些商业上的问题后, 转向私人话题, 调侃孟文飞现在不止it界崭露头角, 连在美食圈和媒体娱乐方面都很有名气,是否是打算跨界发展?
孟文飞便笑:“我是做技术出身的, 我的事业会一直放在这块, 这才是我的专业和强项。美食那是我妻子的专业,我会一直支持她。”
记者又问:“大家都知道去年你太太遭遇了车祸,然后你就辞去了飞扬科技ceo的职务,只担任董事长, 兼做独立项目的开发, 但就这样这一年还是取得了很优异的业绩。你主导的‘厨·师’app大获成功, 取得了技术专利并且拿下了几个国外的技术合作订单,你是怎么做到的呢,如何兼顾家庭和事业的冲突?”
“公司业务取得成功不是我一个人的功劳。你刚才也说了, 我已经不再担任公司ceo的职务,而是花了许多精力照顾我妻子,那么显而易见,为公司业绩付出更多的是我们飞扬科技的李嘉玉李总,是她带领我们整个团队在这一年内取得了巨大的进步,她的优秀是众所周知的。‘厨·师’app的开发是我在主导,但没有公司团队的配合,没有公司资源的支持,这项目就不可能成功的。所以你问我怎么做到的,其实不是我做到,而是我们整个团队做到的。
兼顾家庭和事业,其实没什么窍门,无非就是取舍。人的时间和精力是有限的,你能做的事远比你想做的事多。那就只能是把事情排开,有些事可以等等,就算现在做不了,以后还有机会。但有些事等不了,如果当下错过了,以后也许会更艰难甚至再没有机会。那时候我妻子的状况不太好,她需要我的陪伴和鼓励,那时候是迫切的,不能等的,所以我把这事的优先级排在了前头。后来她情况好很多后,我放在工作上的精力也就多了许多。”
方靖坐在角落里,之前采访在谈商业内容时,她听不太懂,就开始玩手机。这会儿听到在说她,她放下了手机,抬头看孟文飞。
孟文飞没往她这方向瞧,他微笑着大方从容地看着记者,磁性嗓音带电,不急不缓侃侃而谈,眼神安宁温暖。方靖就这样看着他,也觉得安宁温暖。
记者笑道:“看得出来你们夫妻的感情非常好。孟董不但事业有成,婚姻也是非常美满,孟董为太太做了这么多,愿意陪伴她度过难关,孟太太一定很感动吧,不是每个男人都能这样的。”
“因为我太太工作里有媒体营销的部分,所以大家很容易看到我陪伴她,为她付出。但事实上,在我事业还处于低谷,公司遭遇了很大的挫折时,她也一直在陪伴鼓励我,为我付出许多。那时候她还毫无事业可言,也没有钱,她对我的心意与承诺,就像是她有一个馒头也会分我一半,这种没有任何物质条件支持下的付出,是很坚定和纯粹的。大白话就是,她毫不犹豫随时能与我共贫困同患难。这与我后来事业已经上了正轨分时间出来照顾她又是不一样的。她对我付出的这些是别人看不到也不知道。我是个很幸运的男人。”
方靖听得愣愣的,眼睛一直盯着孟文飞无法移开。她从不觉得自己有多好,也从不知道自己在他心里有多好,甚至她没觉得自己对孟文飞有付出过什么了不得的东西。她只是收拾收拾家务,帮他打扫,给他做饭。她还记得当初自己幼稚又混乱,心思重,别别扭扭又小家子气,一点不讨喜。反而一直是飞哥在帮助她,引领她,而她仰望着,努力想跟上他的脚步。
她才是那个很幸运的女人呀。
采访结束后,方靖牵着孟文飞的手慢悠悠压马路,晚上没那么热,小凉风吹在脸上还挺舒服。方靖还在回味孟文飞说的话,想着想着,甜得忍不住眯了眼偷偷笑,抱着孟文飞的胳膊蹭了蹭。
“飞哥,谢谢你。”
孟文飞揉揉她脑袋:“别客气。”
“你还不知道我谢你什么呢。”
“无论你谢我什么,都不用客气。我为你做任何事都是应该的,因为我爱你呀。”
方靖欢喜地蹦了几下,道:“我也是。”
“是什么?”
“我也爱你呀,所以你也不用客气。”
孟文飞忍不住笑:“傻气。”
“飞哥,复赛你还陪我吗?”
“当然了。”邹岚是有提议可以让毕卉他们轮着过去照顾方靖,但孟文飞哪里放心。他老婆的身体状况他最清楚,他不在旁边盯着不行。
“那等我比完赛了,换我陪你。”
“那肯定的,你一直都在陪我,不是吗?”
也对,她也一直陪着他呢。方靖高兴地又蹦几下。真开心呀,觉得斗志满满的,很期待去复赛了,她脑子里有很多想做给大家看的菜呢。
一转眼,复赛开始了。
复赛一共有六轮。
第一轮分两部分。第一部 分是专业组的比赛,9个人分成3组,每组淘汰1人,最后剩下6人。第二部分是业余组的比赛,4人一组,每组淘汰2人,最后剩下10人。
专业组与业余组最终剩下的16人一起进入第二轮比赛。
业余组晋级复赛有20人,但第一轮就淘汰掉一半,可谓非常惨烈。
这一轮没有统一命题。规则是抽签决定自己要做的主食材,按主食材编号领取节目组准备的食材包。其他小菜配料调料等不限。限时30分钟。
每个人抽到的主食材都不一样。方靖抽到了鱼。她领了食材包,里面有一条2斤多的鲈鱼,和一大块白豆腐。
方靖把鱼破边摊开两面煎,放高汤,再有姜、蒜、酸豆角、笋丁、红绿辣椒丁等配料,豆腐炸得金黄挖开放了馅料,再与鱼一起煮。最后收干汁,洒香葱、香菜、香脆炸花生摆盘。
她给这菜取名“追随”。
评委尝菜,看着这盘鱼,鱼身裹着浓汁,各种颜色配料搭配,色香俱全。鱼腹下面藏着豆腐,豆腐里藏着馅。
“追随?”鲁明想不出这菜与菜名有什么关系,他尝了尝鱼,外焦里嫩,味道层次丰富。
再尝口豆腐,口感适中,吸饱了鱼的酱汁,里面的馅……是甜的。
绵软可口,带着水果的香气,搭配着鱼香、豆腐还有甜咸酸辣的酱汁味道,去腻提味。
“芒果?”鲁明的嘴一尝便尝出答案。“你在红烧鱼里放芒果?”他笑起来,“味道不错。”
张松尝完,连连点头。
“吃过菠萝与鱼的搭配,这芒果倒也不错。但红烧鱼与‘追随’有什么关系?”
方靖答道:“赴汤蹈火,各种滋味,可心里藏着甜。”
所以芒果要藏在豆腐里,压在鱼腹下。
几个评委都笑起来。
“是爱情吗?”
方靖有些不好意思:“其他的追随也是一样的。”
方靖晋级了。挤身16强。
第二轮,16进12。这一轮4人一组,每组淘汰1人,共淘汰4人。
第三轮,12进8。这一轮3人一组,每组淘汰1人,共淘汰4人。
第四轮,8进4。第五轮,4进2。
第六轮,就是剩下的最后两人进行决赛了。
方靖在第二轮里做了道凉菜。这一轮同样没有统一限定食材,但要求做素菜,限时30分钟。
方靖选择了竹笋做主材。配菜是皮蛋、茄子、辣椒。茄子煮熟捣成泥,拌皮蛋、辣椒丁、姜汁、蒜蓉、盐、糖、醋、鱼露等等。细春笋洗净留些许笋皮下盐水煮,去涩去味,冰镇待用。
摆盘时,竹叶铺底造型,皮蛋茄泥酱放在了竹叶折成的小碗里,一旁晶莹的冰块上面摆着鲜嫩的细笋,剥开外衣,将嫩笋沾着皮蛋茄泥酱吃,还可以单吃笋条,清甜可口,又可单吃皮蛋拌茄泥,香辣美味。
一道菜三种吃法。
方靖给这菜取名“长大”。青涩的小笋长成有宽大叶片的竹子,铺底材料与菜品主材的呼应。皮蛋喻指小时的顽皮可爱,柔软的茄子喻指长大后学会放软身段配合环境。
方靖这道菜过关了,杀进了12强。
评委们讨论的时候提到方靖这部分时,说不知道这次她的创意命名会不会还跟初赛一样能够连成一串,有点连载的意思。很期待方靖接下来的表现。 方靖走出赛场后直奔孟文飞方向,将他紧紧抱住。“请叫我十二分之一厨神。”
孟文飞哈哈大笑。
方靖眉飞色舞向孟文飞讲述自己过关的凶险,这复赛里全是高手啊,每道菜看着都很棒。她还把评委的话跟孟文飞说了。
孟文飞挑眉问:“你还真的是连载吗?”
“对呀。”方靖板指头向老公报告:“我想好的菜名主题:追随脚步,而后长大,接着心里有了信念,懂得了平等与意义,所以才能真正相爱。最后总决赛,当当当当,最长情的爱就是陪伴。哎呀,我每次拿到规则后,就得马上想个跟我自己题目挂勾的菜啊,节目组还是狡猾的,说是没有具体限制,其实每一轮还是设了条条框框。我要连载也不容易呢。”
孟文飞用额头撞她额头:“脑袋瓜子里一天到晚想的什么,这么有趣。”
“想你。”方靖嘻嘻笑。
甜言蜜语。
孟文飞亲亲老婆鼻尖。
他看了节目,心底里对方靖能进决赛信心不大。诚如她所说,复赛里每个人都很强。12进8时,业余组仅剩下方靖和陆光,其余人全是专业组的。8进4时,孟文飞做好了心理准备,如果方靖被淘汰,他要怎么安慰她。安慰词已经想好了,后续带她去哪里散心也想好了。
结果方靖从赛场出来时,戴着晋级的厨师帽,对他笑:“请叫我四分之一厨神。”
下一场,四进二。
孟文飞第一次有了紧张感,坐在休息室看着电视里的录制现场画面,手机都无心刷了。
这一场做菜时间有1个小时,不再分组,四人同时比拼,评委尝菜后会宣布哪两人晋级决赛。孟文飞看了看休息室里其他家属。陆光的妻女坐在沙发的另一头,目光紧紧盯着屏幕。
四个选手,两个业余组,两个专业组。
孟文飞吸了一口气。严格说起来,陆光也属于专业级的,他是接受系统厨师培训一步步做出来的饭店主厨,他与专业组的那两人相比,只是没有评委推荐而已。
专业组那两人也是传统派的专业厨师,尹则推荐的三个网络美食大v已经全部被淘汰了。
只有方靖一人是女的,只有方靖一人是业余的。
此刻屏幕里的她非常严肃,全神贯注在手上的菜里。
孟文飞非常紧张。
第99章
四进二的比赛有个主题:禽类。四位选手抽签决定主食材。
1号李声抽到了小公鸡, 2号肖左抽到了鹅, 3号方靖抽到了鸭, 4号陆光抽到了鸽子。大家有十分钟的时间到配菜调料区拿自己需要搭配的配菜和调料。
一切准备就绪, 一小时的烹饪时间开始计时。
三位评委站在一边观察着选手们的操作情况,一边进行讨论。为了不影响选手, 他们的讨论只做摄制收音, 并没有外放, 选手们在料理台区域是听不到的。
“李声拿了许多辣椒,看来他是想做辣子鸡。他在处理鸡肚, 没斩开,看来是想保留整形摆盘。嗯,他在往鸡身上抹调料,看来确实是要整鸡烧制。”
“他那只小公鸡体型很小,应该没问题。一个小时可以完成。肖左这边我反倒有些担心了。”