刚开始主持人确实知道这次来的评委是凌云集团老总，可是看到座位上是个比自己还小很多的年轻人，主持人以为临时更换了嘉宾评委，毕竟凌云集团总裁这种身份，临时有事换人了，也是能理解的。
可看到卡片的一瞬间，主持人惊到了。这，这是凌云集团的总裁？这么小，不会是卡片忘了换了吧？
就在这犹豫的几秒里，导演呵斥醒了他，才算没出大事故。
在凌蔚卫坐下后几秒后，众人才反应了过来，一边鼓掌一边露出难以置信的表情。
他们猜了半天都猜错了，原来凌云集团的老总是个二十来岁年轻人。可是，这怎么可能。
不过众人想想之前颜恺宁和凌蔚卫并肩走的情况，心里也默认了这个事实。但是众人也忍不住推测，这凌蔚卫大概是谁家的继承人，否则哪里有这个钱和实力做这些事。
可众人思索了半天，也想不起来有哪个大家族是姓凌的。
主持人除了开始的滞涩之外，后面回复了正常，非常顺畅自如地主持着事宜。
直播间中间同时摆着五十张灶台，三百人分三天六场比赛，这三天将再次淘汰二百七十人。剩余最后的三十人进入四分之一决赛，再从三十人里选取十人进入半决赛，这十个人将获得十大杰出厨师称呼。
最后十人里胜出三人，第一名自然就是厨王争霸赛的霸主，获得中国厨王称号，获得十万现金奖励和一辆价值三十万的汽车。
比赛是当下最期待度最高的一个节目了。
五十张灶台前面，很快就整齐低站满了人，这是今天比赛的第一波选手。
今天的题目很简单，刀功、凉菜。
题目一出来，所有人都准备了起来。因为是淘汰赛，所以算是命题类，因为不管是题目、材料都是固定的，每人桌案前都是一颗莴笋、两根胡萝卜，以及油盐酱醋之类的调味品。
很多人思索了一下就开始动手了，也有人看着桌案发呆，看得出来，是想要构思巧妙压人一头。
“卫卫，你会用这些做一道什么样的凉菜？”
“莴笋做凉菜，无非就是凉拌。切丝切片，香油辣油，或者麻酱，走偏锋的或许会用莴笋叶，或者以胡萝卜为主。”凌蔚卫淡淡开口。
这个题目，说白了，除了考验刀工，还考验调味。
是丝是片并不重要，走到这个位置了，就没有几个是不会切菜的。
在场这么多人，想要调味压倒众人谈何容易。希望这些人不要舍本逐末，想歪了。
因为是凉菜，所以很多人选择了生莴笋丝，这样吃起来比较爽口。也有人想的多些，切丝后迅速过水，弄了个半生不熟。
十几分钟后，所有的人都已经停下了动作。换下一批选手上场，继续比赛。而完成比赛的人，则坐到选手席，静静看着巨大的电子分数板。
这场比赛并没有什么太大的点评，盘子底下带着标识，各人的菜肴流水般地送到他们几个人面前。
看品相、尝味道，打分。分数板上成绩排名不断刷新，除了高居榜首的几个人外，其他人的心都在半空中悬着。
这一场比赛，一共持续了两个小时。其中做菜才用了五十分钟，品尝却占了一个半小时不止。
全部品尝完毕，大屏幕上已经刷新的就剩下三十人了。这三十个人就是最后的胜出名单。
主持人再次走上台，开始请嘉宾点评。
那些没有胜出的，自然没有点评的必要，七位嘉宾各自选了一位自己喜欢的选手点评。说起来，这七个人也确实厉害，都是在前十位里。
凌蔚卫的徒弟和师侄们也过来参赛了，不过这场比赛确实要严格的多了，也开始考验真正的手艺了，而不单单是基本功。
凌蔚卫面带微笑地看着众多师侄被淘汰下去，心里暗暗好笑。这些小子每天做他那些招牌菜肴，用着最好的食材，现在给普通食材，做普通的菜，撞了南墙了吧？
不过让凌蔚卫满意地是，他那三个徒弟还都在榜，而且最早跟着他的唐探，以及他弟弟凌虎都在榜。其中唐探排名第十一、曹峰排名十五、凌虎在第九，让凌蔚卫最意外的就是二徒弟宋熙然。
居然排到了第七名。
当然最让凌蔚卫意外的是，宋丽丽居然也参赛了，而且也进了前十，位居第第八，正好在自己亲弟弟下面。
☆、第197章 。
197.
对于宋丽丽，凌蔚卫到现在都不能明白对方对他的敌视是来自哪里。按照曹峰的意思，就是一种羡慕嫉妒恨，可是比她强的人实在太多了，现在第一轮淘汰赛而已，曾经被她死死压住的弟弟就已经压倒她头上了。
凌蔚卫对宋丽丽没有好印象，心里坏笑一向自视甚高的宋丽丽现在不知道要如何的咬牙切齿呢。
对于这几个徒弟，凌蔚卫觉得现在排名倒也不奇怪。
其他人不说，唐探虽然是曹大厨的弟子，这两年却是和他学菜的时候多些，曹大厨也乐得徒弟吃小灶。
今年来参加比赛的选手们，大多是年轻人，最大的一个也不过三十五。所以曹大厨那些经验老道的弟子没来，只是派了这些年轻的过来感受一下气氛。
这就看出利弊了，这些弟子几乎是各管一摊，有的负责调味，有的负责切菜，有红案的有白案的，这一综合考查，立马泄了底。
倒是唐探之前跟着凌蔚卫的校园餐厅干过，小餐厅比大餐厅反而更练人。
大餐厅切菜、配菜、过油、烹饪全都是不同的人，而到了小餐馆就没有这么多人员配备了。别看梦起餐厅有两个切菜配菜小工，可以梦起餐厅那种火爆程度，忙的时候，他们这些厨子也都上去切菜。
所以唐探在他们这个岁数的人里，各方面还算是很均衡的。
凌蔚卫对虎子很放心，这小孩在烹饪方面的天赋惊人，而且聪明、安静、稳当，简直就不是这个年纪孩子该有的样子。这一点对比双胞胎妹妹灵灵就知道了。
虎子对管理公司的天赋虽然不如烹饪，架不住有颜恺宁这个好老师。摔摔打打的，也算是练出来了，现在做决策的样子也挺有气势。小模样很是有点颜恺宁的风格，听表扬的次数比颜恺昕要多很多。
凌蔚卫事先叮嘱了凌虎，参赛只是力量，证明一下自己，不用太看重。一开始也不要锋芒毕露，不管是什么行业，水都不浅。
虎子很听话，稳稳进了前十，不显山不露水的。凌蔚卫暗暗琢磨了一下，他的实力应该可以进前五。
曹峰的排名在众人里确实低，这让凌蔚卫忍不住想扶额。曹峰的年纪最大，学烹饪的时间最长。可他有一个最大的毛病，死板！
为了能让曹峰放松，灵活一些，凌蔚卫已经想了很多办法了。目前看来虽然有进步，但是并不是太大。
凌蔚卫做出来的菜肴，放在宋熙然和易图身上，那是一定要一边研究一边改进的，到了曹峰手里，那就讲究个十足十相似。在凌云集团旗下，这一招倒是好使，比较凌蔚卫的手艺能学个十足十也是实力，可放到今天这种比赛，他就要吃暗亏了，只能尽量做的好吃，却谈不上新意两字。
易图年纪比较小，到现在还没到十八，是这次比赛年纪最小的一位。凌蔚卫之前也叮嘱了，小心谨慎，不求名利。
最让凌蔚卫出乎意料的就是宋熙然，宋熙然的天赋不错，不过之前在家里被压制的太历害。宋家老爷子对孙女百依百顺，宋大厨也顺着老爷子的意思，把女儿碰到了天上。
就因为宋老爷子觉得宋熙然天赋不好，宋丽丽眼睛里压根就没看得起这个比自己小好几岁的弟弟，全家都是一副你没天赋，没前途的态度。
宋大厨虽然心疼儿子，可是却拗不过那爷孙，最后在宋丽丽和凌蔚卫闹烦了的情况下，还是厚着脸皮把儿子送了过来。
宋熙然根本不像宋家人说的那样，什么天赋不好之类的，反而凌蔚卫觉得这孩子很懂事，很能吃苦。
他接触烹饪的时间最短，虽然小时候学过一阵，但是被宋家老爷子判定没天赋后，就几乎没在家里动过厨具，因为这伴随着的就是嘲笑和不屑。
凌蔚卫有时候都琢磨，这宋熙然明明天赋不错，为什么宋老爷子看不出来？还是这里面有什么隐情。不过那到底是宋家的家世，从宋熙然和他学艺的那天起，宋家人就无权干涉宋熙然的生活了，宋熙然也跟着师兄弟们一起住在了行珍馆里，每天起得最早，睡的最晚，苦练基本功，直到梦起餐厅越来越多，他也被拉出去担当门户。
宋熙然的成功不是偶然，他的刻苦程度连同样被说没天赋的曹峰都比不了。
曹峰的实力有，只是被管傻了，总怀疑自己，而宋熙然是一开始就被人全盘否认了，一旦再次被肯定，那种心情凌蔚卫多少能理解他。
前面的几人都点评完，终于轮到在众人面前不太专业的颜恺宁和凌蔚卫了。
颜恺宁吃过见过的主儿，现在又被凌蔚卫养的嘴巴很刁，挑了一位点评，说的倒也头头是道。
到了凌蔚卫的时候，众人都安静了下来。
一开始有多不以为然，到最后知道他身份时候，就有多震撼。