马三眼不断的说着，那些学徒全都长见识的一脸认真的听着，尤其是那几个学过厨的，他们都对如何处理肉食有着基本认识和功底，但是他们发现自己的那些知识和常识跟马三眼讲的完全是天壤之别，真的是一点都运用不上，简直粗陋不堪。
他们都觉得马三眼对各种肉的认知和讲解实在是太独到太精辟了，如同给他们开启了一个新的领域，让他们知道做菜又可以像艺术一样，有着自己的天马行空。
一时间，他们看向马三眼的眼神中满是狂热的崇拜。
大厅内。
两个铜锅上来后，众人围坐一起，都看着叶凡不知如何动手，云衣和独孤可馨倒是知道，但都不好意思第一个下筷子，也跟着林四娘他们静等着叶凡。
见状，叶凡微微一笑，也不客气，拿起筷子就夹起一片羊肉卷片放在烧开的骨汤中轻轻涮动数秒后就放在面前的佐料碗拌了几下，然后在众人的注视下放入口中慢慢咀嚼了起来。
口感软嫩，汤汁醇厚，不过新鲜的羊肉卷在常温下放久会变软融化影响口感。
叶凡点头的同时，吩咐身旁人说道：“去叫三眼把剩下切好的羊肉卷用冰块冷冻一下再送过来。”
“是，少爷。”那人连忙跑了出去。
“都是自己人，就无需客气了，快尝尝三眼的手艺吧。”叶凡扫视着众人，笑着说道。
众人顿时欢喜的拿起筷子夹着自己喜欢吃的菜放进锅内，叶凡在一旁告诉他们什么菜要煮到什么时候才能吃，什么菜要到吃的差不多时才能再放进去，免得影响汤底的口感，众人都一一照着叶凡所说的去做。
林四娘吃了一口羊肉卷，眼睛霎时就亮了。
太好吃了！
跟以往吃过的那些卤羊肉、烤羊肉完全不同，不仅充分的保留住了羊肉的鲜嫩，还将羊肉的味道与那些佐料的配合重新上升到一种更高的口感。
“太美味了，我还从来没吃过这么好吃的东西！”
“我去，大头你个混蛋，那是我放进去的牛肉，快给我吐出来！”
“我的天，这牛肉太滑嫩了，还有这鱼肉---我都还没来得及嚼就化在嘴里了。”
霎时间，各种惊呼声和赞叹声不断响起，每个人的筷子也不曾停过。
期间马三眼不断让人送上来的各种烤串也是让众人赞不绝口，手不停、嘴不歇的一阵风卷残云的扫荡着桌上的美食------
酒足饭饱后，众人才舒服的靠在椅子上一脸满足的喝着独孤可馨倒来的茶水。
叶凡见状看着林四娘笑着挪逾道：“怎么样？对于咱们酒楼的菜吃的可还满意否？”
“太满意了。”林四娘摸着凸起的小腹称赞道。“这烤串和铜锅实在是太好吃了，我发现如果单单只吃烤串会有些油腻的感觉，但是加以铜锅一起的话，却能完美的化解那股油腻感，达到互辅互助的效果，就会越吃越香，真没想到三眼这家伙跟着少爷您这段日子竟有了这般惊人的手艺，实在是让我刮目相看啊，咱们酒楼要是有这两样作为招牌绝对会在王都站稳脚跟的。”
马三眼站在叶凡的身后被林四娘夸得有些不好意思的挠挠头，开口说道：“这都是少爷不吝传授俺这么厉害的手艺，还一路细心指导，都是他的功劳啦。”
“那也是你真心想学我才能教的进去啊。”叶凡赞赏道。“接下来的两天内，我要你把那十几位弟兄全都教会，到时咱们的酒楼各方面都布置好就可以直接开张运营起来。”
“放心吧，少爷，不用两天，一天俺就能保证那帮小子都能学的精通。”马三眼当即拍拍胸脯保证道。
叶凡这才满意的点点头。
不算今天，距离天朝学院的入学还有十天的时间，他必须要在这十天之内让酒楼、客宿和双球彩走上正轨，那样他才能毫无后顾之忧的在天朝学院里安心修炼。
“四娘，从明天开始，三间商铺按照各自营业的行业安排工匠去好好翻修一下，给双倍工钱，安排两组工匠日夜赶工务必要在一个星期内能够开门营业。这是我在路上手绘的翻修图纸，到时你让工匠照着上面弄就好了。”叶凡看着林四娘说道。
“少爷竟还懂这些？”林四娘半信半疑的接过图纸一过目，顿时瞪大了眼睛看着上面闻所未闻的设计，又抬头看看一脸含笑的叶凡。有种想要撬开他脑袋的冲动，她想知道少爷的脑子里是不是闪耀着光芒，不然都是一个头大，怎么就差那么多呢？
“略懂。”叶凡被她看的很是羞涩的说道。
“------”
林四娘都有些凌乱了，这还是名满天朝诗画双绝的秋殇公子吗？
怎么感觉他不仅上知天文下知地理，还懂俗世烟火工事呢？
“或许这就是读尽天下书、知尽天下万事吧。人还是不能随便攀比的好，不然还真是人比人气死人。”林四娘摇摇头暗自感叹道。
“至于可馨和云婶------这几天你们就趁这闲时好好跟四娘学习，增强管理能力，到时客宿就交给你们打理，我会尽快将这方面的一系列运营方式和各个岗位的工作分配给写下来，到时你们只要根据个人的能力把他们安排在合适的岗位上即可。”叶凡望向云衣和独孤可馨，出声说道。
“叶大哥，你就放心吧，我跟娘一定多多向四姐学习。”独孤可馨一张俏脸满是认真的回道。
“是啊，小凡，你把这么大的生意交给我们母女两个打理，我们可不敢有半点马虎。”云衣一脸郑重的说道，出身在农家的她过惯了清苦的日子，自是知道每分钱赚来的不易，自己和女儿就要打理这么大的生意，这是叶凡给予的信任，也是叶凡给她们自由展现能力的机会，她自然不敢大意，她也想用这后半辈子活出不一样的人生。