陆檀:“药膳很多讲究以形补形,美目的也有,猪眼桂圆汤,猪肝蛋米粥,五香凤肝等等。”
等陆檀把这些近乎于找茬的问题全部答完以后,排骨汤和枳壳羊肉粥就做好了。
陆檀冲陈先生笑了笑:“我去把饭菜端过去,今晚的菜只有老先生能吃。”
陈先生早就闻到香了,排骨的香气就在鼻尖,香得不行。
陈先生咽了口唾沫,点点头。
陈老先生吃饭的时候,就听自己的孙子一个劲的在旁边劝陆檀开直播。
“你可别小看直播,我们公司签的几个大主播,签他们三年就要上千万,他们一年的广告费也要上千万,还有那种明星主播,签约费上亿的也有。”陈先生一个劲的跟陆檀说直播有多好。
“像我,我也算是个大主播了吧?光是打赏,还跟自家的平台分成,一年几千万没问题。”
陈先生说:“你挣了钱,想怎么花就怎么花,我跟你说,现在这个时代,女孩子也得多挣钱才行,你有钱想干什么就干什么,等你四五十岁了,还能包小鲜肉。”
陈老先生听不下去了:“你在跟人家小姑娘说什么呢!包什么小鲜肉!荒唐!”
陈先生连忙转移话题:“那就四五十岁了,因为有钱保养,还能像二三十岁的人,逆生长!”
陆檀被逗笑了:“陈先生,我说过了,我会考虑的。”
陈先生:“别考虑啊!你可以试播一个月,一个月结束了,我们再谈签约的事怎么样?”
陆檀想了想,觉得这个办法可以。
而且如果真的很挣钱的话,说不定她的别墅就有着落了。
陈先生还在说:“你别看现在主播的风评不好,那都是其他网站打擦边球的主播,我们网站还有真明星来当主播的,虽然只是偶尔露个脸,跟粉丝聊聊天,但这正好证明我们网站健康!积极!向上!”
“完全符合社会主义核心价值观!”
陆檀:“那我先试播看看?但我觉得我直播做药膳应该也不会有多少人看,您在我身上挣不到什么钱。”
陈先生脸上的笑容十分灿烂:“我是把你当朋友,要说挣钱,我自己挣得就不少。”
陈先生说完以后,就指导陆檀注册,教陆檀怎么开直播,用滤镜。
陆檀一开滤镜,把自己吓住了。
她的鹅蛋脸瞬间变成了蛇精脸,两只眼睛特别大,有点像芭比娃娃,整个人变得有些奇怪,不知道该说是变好看了还是难看了,有点像外星生物。
陈先生解释道:“这个是把美颜拉到最大的效果,你不用开美颜,我给你关了,开个加强光线的滤镜就行。”
陈先生调好以后,陆檀在去看手机,手机上的人就变成了正常的自己。
陆檀对陈先生笑了笑:“谢谢。”
陈先生摆摆手:“这有什么。”
两人捣鼓了一晚上直播,陈老先生受了冷落,在旁边很不开心,陈先生说:“爷爷,您又板着脸干嘛?”
陈老先生:“你们都不搭理我!我板着脸怎么了!”
陈老先生不等两人说话,对自己孙子发号施令:“那什么直播,你给我手机弄一个,我也要开直播。”
陈先生哭笑不得:“您老要直播什么?”
陈老先生:“现在的人都不爱读书,我念诗给他们听!”
陈老先生清清嗓子:“听着啊!”
“人进老年季进秋,一晃岁月就到头,金秋十月莫虚度,菊花盛开把影留!”
陈先生:“……这还是您老自己的诗……”
陈老先生瞪了他一眼:“我自己写的怎么了?好多人还没我这个造诣!要不是我生错了时代,我也能当个大文豪,没李白杜甫什么事儿!”
陈先生:“您可真有自信,我怎么就没遗传到您这自信?”
陈老先生:“我怎么觉得你说的这就不是好话?”
陈先生连忙说:“好着呢,自信又什么不好?爷爷,我给您注册一个,您上去播。”
陈老先生满意了:“行。”
陆檀晚上十点才离开的陈家,她开车回家后还点开几个美食主播的频道看了看,她发现做美食的主播没多少关注和观众,吃美食的关注和观众倒是很多。
看来大家都不爱做……就爱吃。
估计她到时候开直播,跟这些做美食的主播也不会有太大区别。
陆檀洗完澡之后就睡了,第二天一早起床,动身去秦家。
她已经有很长时间没去过秦家了,再次来到秦家小区,她甚至还有心思打量这里的环境,秦家所在的别墅小区是本市最贵的,这里住着的人非富即贵,全都是有钱人。
环境也很好,请了专业的园林大师设计的绿化,小区中间的花园还有走廊拱桥假山和池塘,走廊用的还是木头,这些木板隔一段时间就会腐坏,必须更换。
两栋别墅的间隔也很大,不会出现紧挨在一起的情况,能保护每一家别墅的隐私。
秦封家还有地窖,专门用来存放酒。
什么时候她能买得起这里的房子,她就满足了。
倒不是她目标太小,而是这里房价太贵。
给陆檀开门的是保姆阿姨。
自从上一次秦封朋友家的小孩那件事后,陆檀已经有大半年的时间没有来过秦家了,看见阿姨时她一时间不知道该说什么。
反倒是阿姨特别热情地说:“小陆来了?快进来,我给你拿拖鞋。”
陆檀礼貌地道谢:“谢谢。”
阿姨:“谢什么?别这么客气。”
“你那次走了以后,当天那两个小孩也走了。”
阿姨提起之间的事语气中没什么兴趣,事情过去了很长一段时间,已经调动不起她的情绪了。
“之后他们也来了几次,但先生都没见他们。”阿姨说起秦封,才激动起来,“那女孩还准备趁先生不在的时候再住进来呢,我还没见过这样的,简直是司马昭之心路人皆知,不就冲着先生没结婚来的吗?”
阿姨翻了个白眼:“也不瞧瞧先生能不能看上她。”
阿姨倒是一点没跟陆檀见外。
陆檀笑了笑:“我去厨房把菜放下。”
阿姨择菜不好意思地说:“哎呀!我没看到你手里有菜,给我吧,我去放,你坐会儿,先生还没起来呢,先生凌晨四点回来的,还在睡,估计也不吃早饭了,你去沙发上坐,我去给你倒水。”
秦封家需要干得事不多,秦封对请的保姆也不苛责,只要她们做好分内的事就行,所以保姆们在这里待得时间长了,都很有归属感,互相之间相处的也像家人。
陆檀一坐到沙发上,阿姨就开始在陆檀耳边絮叨了。
一早上的时间,陆檀都在跟阿姨们叙旧。
管家见到她的时候倒是没多说什么,只是很和蔼地说:“有一段时间没见了,最近过得还好吗?”
陆檀:“还可以,您呢?”
管家:“跟以前一样,不过先生的身体变好了,是你的功劳。”
两人就这么客气的一问一答,时间到了,陆檀才去厨房准备午餐。
秦家的厨师也有一段时间没见陆檀了,再次见面,很是热情的跟陆檀打招呼,陆檀做菜的时候也没有离开的意思。
陆檀也没有把人赶出去,对方要看,她也无所谓。
今天的主菜是鱼,买好的鲥鱼很新鲜,陆檀先把鲥鱼处理干净,去除鱼鳞,鱼鳃和内脏,然后用料酒和姜葱腌一会儿,上锅后用密酒蒸出来,这样做出来的鲥鱼,鱼肉鲜嫩,回味微甜,没有浓郁的调味料,反而更加可口。
“这么做不腥吗?”厨师在旁边问。
陆檀解释道:“我腌过了,而且用密酒蒸,是不会有腥味的,下次你自己可以试试。”
厨师有些不好意思了。
陆檀又把买好的嫩鸡胸肉拿出来洗干净。
厨师好奇道:“炒鸡肉?”
陆檀笑了笑:“梨炒鸡。”
厨师瞪圆眼睛:“这道菜我都没听过。”
陆檀:“其实很简单,你仔细看。”
陆檀先把鸡胸肉顺着纹理切片,然后在锅里放入猪肉,熬熟后下鸡片炒熟,然后加麻油一瓢,纤粉、盐花、姜汁、花椒各一匙,之后加雪梨薄片和一把香蕈,炒三四次起锅。
雪梨片依旧是白色,微微泛着黄,这道菜看起来十分可喜,鸡肉吃起来嫩滑爽口。
厨师看得赞叹不已:“闻着好香!”
陆檀笑道:“尝一尝?”
她把锅里剩下的装到另外一个盘子里,让对方夹着吃。
厨师先尝了一口鸡肉。
鸡肉滑嫩,吃进嘴里又香又可口,而雪梨片虽然下了锅翻炒,却一点也没软,还是脆的,并且汁水充足,雪梨的口感微微粗糙,但吃起来却香甜咸,那点粗糙的口感反而给它增加了不一样的风味。
厨师吃完以后对陆檀竖了个大拇指:“我是真的服了,怪不得阿姨们一直想着你。”
之前陆檀在这儿工作的时候,他总担心对方害自己失业,在秦家工作又轻松挣得又多,出去肯定找不到这么好的工作了,因此他那时候对陆檀有些敌意,再加上当时他对自己的手艺充满信心,不稀罕看陆檀做菜。
今天厚着脸皮看完陆檀做菜,也尝了菜的味道。
他终于为自己之前的浅薄感到羞耻了。
“做菜其实很简单。”陆檀让阿姨把菜和饭端上桌,自己去一边清洗锅具,看厨师还没走,就说,“做菜最重要的是多看多学。”
陆檀:“没有谁敢说自己最厉害,人外有人山外有山,敝帚自珍是没有好处的,只有坏处。”
厨师听完陆檀的话,脸都有些红了,他不好意思地说:“我确实挺长时间没学新菜了。”
他以前厨师学校出来的,学的都是系统的菜色,除了一些家常菜以外,就是餐厅里常见的大菜,他花心思最多的是摆盘和雕工。
现在的人都看卖相,对食物的味道没有太大的要求,味道还不错就行了。
他以前去过高档西餐厅,味道不觉得如何,倒是对对方的摆盘记忆清晰,精致的小瓷盘上只有一口的分量,勉强够塞个牙缝,一道菜却能卖出上千块钱,还有那么多人排着队预定。
从那时起,他就觉得手艺再好,不如门店招牌大,排盘高档。
后来来了秦家,对研究菜色就更懈怠了,他觉得秦封这样的有钱人,应该跟那些去高档餐厅吃饭的大老板一样,都更喜欢摆盘高级的。
厨师叹了口气:“现在当厨师不简单,难啊!”