烧茶的柴火,一定要用坚实的木炭，煮水之前就要先把木炭烧红,去掉烟火气,才可当用。等到把水铫放到炭火炉上时，便要快速扇风，以便让水迅速煮沸，这样才会新鲜嫩滑。
宫中给他们准备的水，是今日刚采的山泉水，用来煮茶当为上品。
等水沸了，程维哲便马上把水注入早就准备好的鎏金茶壶里，然后才把准备好的金针银叶放入壶内，再把盖子盖严。三呼吸时，便把茶水全部倒入茶盂中，再把茶盂中的茶水重新倒入壶内，再更三呼吸时，方能将茶水倒入杯盏之中，呈与宾客。
这样煮茶，会使茶汤乳嫩清滑，馥郁鼻端，茶里所有的香气和韵味都被激发出来。
程维哲这两年里几乎日日都被韩世谦叫着煮茶，一手功夫仿若行云流水般自然，却又带着难以言说的潇洒和雅致。
虽说旁边的茶商们也都是个中好手，但程维哲年轻英俊，做起来自然更是赏心悦目。
并且，他们家的茶，煮出来也确实香。
茶商们煮茶的手法不尽相同，时间也差了些，所以当程维哲煮完之时，还有的刚要闷茶。
程维哲却不去看别人，他只是示意旁边的小宫人把他煮好的茶呈上去，然后又向上面的两位陛下行礼，这才退着坐回杨中元身边。
他们不能说话，但杨中元还是悄悄握住他的手，给了他一个安心。
随着茶商们一个个都煮好茶，一碗碗香气扑鼻的茶汤被送到御座前，茶商们虽然心里忐忑，却无人敢抬首张望。
但他们低着头，耳朵却仿佛冒出尖来，都在认真听着上面的声音。
果然，两位陛下一边品茶，一边也还在低声私语。不过他们两位声音不大，下面的人无论怎么努力，都没能听清楚他们在说些什么。
一时之间，整个正殿里只能听到上首两人声音，旁的宫人与商贾仿佛不存在一般，就连呼吸都停了似得。
许久之后，上面才又响起声音，首先开口的是穆琛：“顾爱卿今年的新茶，依旧很好。”
依旧很好，这是个很高的评价了，不仅对往年他的贡茶做了肯定，也表明今年的仍旧出色。
顾寒亭虽说一贯冷静，可面对两位陛下也不由有些提心吊胆，听到穆琛这句话讲出来，才算松了口气。
他忙站起身来跪在座位之旁：“草民谢主隆恩。”
穆琛又说：“爱卿请起，年年都品你们家的贡茶，朕跟帝君一直都很喜欢。”
顾寒亭忙又谢了一句，这才站起身来坐回原位。
一般而言，他们煮茶只挑最得意的一种散茶来呈上，只要最得意的被皇上选中，其他的茶品便会让大总管来筛选，好的自然一起供上，不好的就被剔除出去。这样一来，只要能得皇帝淡淡说一句好，这次斗茶就算没白来。
之后穆琛又点评了别的两家，最后却是沈奚靖道：“本君倒是觉得有一味新茶味道独特，还真是第一次尝，金针银叶，不知是谁家的？”
猛地听到他点了自家的茶，程维哲先是愣住了，然后便被杨中元拉着站起身来，一起跪在地上。
“回君上话，是草民家中所制。”
沈奚靖自然知道是杨家所制，呈上来的茶盘上都贴有各家名号，他现在单独叫两人出来，其实是相同杨中元说几句话。
“哦？金针银叶，这名字倒是起的好，本君喝着确实是银叶的味道，不过却又有些特殊。”沈奚靖又说。
杨中元张张嘴，正想回答沈奚靖的问题，却不料坐在帝君身边的皇帝开了口：“金针二字，应当暗含了金散的名头，对否？”
他能说出这样的话，就证明他细细品过那道茶，杨中元心里激动，已经多少意识到此事落了准，因此便向上首二人叩首，才直起身道：“皇上圣明，此道金针银叶，正是草民家中新研制的茶树，由金散和银针并树而生，所得最好雀舌，做了这一味茶。”
既然上面问了，他就必须要回答，反正他们那一亩地茶树都在崇岭上，又是老孙耗尽心血所养，就算其他茶商知道了真相，他们也不一定种得出来。再说，就算他们能种出来，也炒制不出韩家独特的味道来。
对于师父的手艺跟程维哲的能力，杨中元是相当有信心的。
听了他的回答，穆琛也不由点头称赞道：“别出心裁又当真独具匠心，甚好，甚好。”
能被圣上这样称赞一番，便是对他们两年忙碌的最好肯定，程维哲满心激动，拉着杨中元深深弯下腰，道：“草民谢陛下金口玉言。”
别出心裁，独具匠心这八个字，不是谁人都能得的。
按理说，话讲到这里，便应当结束了，却不料沈奚靖并未让二人起身，却是又问：“本君瞧着你们呈上来的单子，里面有一味茶饼，命名为小荣华，可是早先御供的那种吗？”
他话音落下，程维哲还未来得及回答，却发现蔡荣信的手抖了抖，一张脸顿时白了。
程维哲冷冷扫他一眼，再抬头时已经满面恭敬：“回君上话，这次的茶饼是草民师父亲手传授，草民苦修两年余，终于做到如今模样。原本不想叫小荣华这名字，但师父却允了，所以此次便斗胆用了。”
他说完，便感觉离他不远的蔡荣信神情更是不对，但他根本没心思搭理他，只是恭恭敬敬对着上首两位陛下回话。
杨中元也偷偷扫了一眼蔡荣信，心里面却异常高兴。
如果这场面能让师父瞧见，他说不定睡觉都会乐出声来。
话是沈奚靖问的，却由穆琛来作答：“朕幼时听过小荣华这道茶，不过宫里只剩陈物，倒是不当喝，待会儿自当好好尝尝。”
他这话，无意又给小荣华加了不少筹码，杨中元和程维哲心里都挺高兴的，面上不自觉就带了笑。
沈奚靖见他这样开怀，心里也跟着欢快了不少。
虽说他后来一步步往上走，两个人没那么多机会碰面，但是曾经在锦梁宫那几年光景却一直刻印在他脑海中，是怎么都不会忘记的。
当时那样岁月，如果不是他们相互扶持，也很难走到今日。
而杨中元也从来就不是喜欢攀附权贵之人，从他位居总管高位却毅然选择离宫来看，便知道他压根就没有利用沈奚靖的心。作为同帝君同甘共苦过的幼时好友，杨中元在宫中的日子不可谓不好过，可他却从来没有仗着这个做些仗势欺人之事，也根本就没有求过沈奚靖任何事情，光凭这一点，沈奚靖就知道他依旧把自己当朋友看。
他到了如今这个位置，能有个好友惦记自己，已是相当难得了。
沈奚靖不知为何有些感叹，他突然道：“快起来吧，中元也是许久不见，此番你能再度入宫，本君心里甚感安慰。”
在大梁，做茶商的不知凡几，举国上下也不过选了八家上京觐见，这里面便有杨家的一席之地。
没有真本事，根本做不到这一点。